Tarhoňa, slovenská těstovinová rýže

Suroviny:
Těstoviny tarhoňa
Cibule
Olej
Sůl

Postup:
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přisypeme suchou tarhoňu a opražíme do hněda. Podlijeme horkou vodou, osolíme a pod pokličkou za občasného míchání dusíme do měkka. Tarhoňu podáváme jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem nebo jako přílohu tam, kde obvykle servírujeme rýži.