Podvodnice

24. leden 2024 vychovatelka: Jana Dlouhá

Suroviny:

200 g hrubé mouky

150 g Hery

½ kostky droždí

3 lžíce mléka

1 lžička cukru na kvásek

vejce a sůl, mák nebo kmín na potření a posyp

Postup:

Mouku a nastrouhaný tuk zaděláme kváskem a ze vzniklého těsta vyrobíme kouli, kterou potopíme do studené vody ve velkém hrnci a necháme vykynout. Ž těsto vykynulo poznáme tak, že vyplave nahoru. Na vále vyválíme, nakrájíme na sušenky, které pomažeme vejcem a posypeme solí a případně kořením. Pečeme ve vyhřáté troubě.