Štrúdlování v Mokrém

V sobotu 5. 10. 2024 se konalo v obci Mokré tradiční Štrúdlování. Výtěžek 3. ročníku podpořil naši školu – ZŠ, MŠ a SŠ pro sluchově postižené České Budějovice. A tak se naše děti z dětského domova byly také podívat a zamlsat si. Bylo možno ochutnat všechny štrúdly, slané i sladké. A že tedy bylo co ochutnávat! Všichni si vybrali podle své chuti a moc si pochvalovali. Stály zde i stánky s občerstvením, podzimními dekoracemi a ručními výrobky. Naše škola zde měla stánek s keramikou a sklenářskými výrobky. Hostem akce byl Ondřej Slanina, kuchař z pořadu Kluci v akci. Sice nám nepřálo počasí, ale i tak jsme si to užili! A co navíc? Štrúdl, který upekly děti z 2. rodinné skupiny spolu s paní vychovatelkou, se umístil na 3. místě! Tak je co oslavovat! Těšíme se na příští rok!

Recept našeho štrúdlu:

Těsto:  240 g polohrubé mouky

            180 g pomazánkového másla

            1/2 prášku do pečiva

            4-5 lžic mléka

            sůl

Náplň: Kečup s česnekem a oreganem na potření těsta, anglická slanina, kousky tuňáka z konzervy, zelené a černé olivy, cherry rajčátka nakrájená na kolečka, sýr ementál+gouda. Hotový potřeme vajíčkem a posypeme libovolným semínkem. Pečeme na 200 stupňů přibližně 20 min. Přejeme dobrou chuť!

Blanka Fialová, Renata Mužátková a děti