Únor - Lepenice s kysaným zelím - Ďurkovičová

Suroviny:
1 kg brambory
500 g kysané zelí
3 lžíce mléko
olej, sádlo nebo máslo podle chuti
cibule

Postup:
Oloupané, na půlky nakrájené brambory zalijeme vroucí osolenou vodou a uvaříme doměkka. Měkké brambory scedíme, rozmícháme, podlijeme vařícím mlékem a přidáme scezené, nakrájené zelí. Kaši dobře vymícháme a podáváme posypanou osmaženou cibulkou. Hodí se výborně k vepřovému pečenému nebo vařenému masu, ale i ke klobásám nebo ohřáté uzenině.